據中國城市燃氣協會安全管理委員會發布的《全國燃氣事故分析報告（2023年上半年綜述）》統計：2023年上半年共收集到媒體報道的國內（不含港澳臺）燃氣事故294起，其中特別重大事故1起，較大事故3起。

        按事故氣源種類統計：2023年上半年，共計發生天然氣事故118起，液化石油氣事故156起；

        按事故類型統計：2023年上半年，居民用戶事故156起，工商用戶事故58起，管網事故78起。

        數據表明，液化石油氣餐飲用戶事故多發，其原因主要有：

        1.餐館、商戶特別是流動餐飲車在液化石油氣鋼瓶的設置、使用、監管等全方位的法律和技術支撐亟待完善；

        2.部分商業用戶使用非燃氣專用的“中壓閥”“高壓閥”和可調壓式調壓器等產品，出口壓力遠高于國家標準，且不具有超壓切斷、低壓切斷、過流切斷三項安全功能。

        3.部分餐飲用戶在同一廚房違規使用天然氣、液化石油氣及醇基燃料，甚至是在同一臺商用灶具上交替使用兩種氣源。

        4.燃氣使用者人員流動性大，絕大部分沒有接受過專業培訓，存在違規操作，應急能力不足；

        5.部分商業用戶和餐飲用戶安裝使用燃氣泄漏報警切斷裝置不多，或燃氣報警器的設置不符合標準，或報警器沒有與切斷裝置聯動；

        6.部分商用燃氣灶具不具有自動熄火保護功能；

        7.部分燃氣經營企業的服務不到位，用戶自行換瓶、維修的現象還大量存在；

        8.目前對液化石油氣事故風險的管控方法和措施仍需加強，燃氣銷售和使用的主體責任仍存在缺位或落實不到位問題。

        注：以上信息來源于燃氣安全與服務公眾號

        餐飲行業燃氣用戶面廣、數量大，燃氣使用不當或管理不到位將會引發爆炸、火災等事故，極易造成人員傷亡。因此，守護餐飲業用氣安全迫在眉睫。

        新修訂的《中華人民共和國安全生產法》第三十六條明確規定：餐飲等行業的生產經營單位使用燃氣的，應當安裝可燃氣體報警裝置，并保障其正常使用。

        餐飲業安裝可燃氣體探測器的要求

        1. 防爆要求。餐飲行業使用的氣體通常是液化氣和天然氣。一旦氣體泄漏，會引起氣體爆炸，造成人員傷亡和財產損失。因此，餐飲業安裝的報警器應采用防爆型氣體報警器。

        2.防水要求。防爆氣體報警器外殼本身具有一定的防水功能，但在某些專業廚房或室外場所，濺灑的雨滴或水可能導致傳感器失效，影響其正常檢測功能，因此在這種情況下，可安裝防雨罩。

        3.防雷要求。根據國家標準，可燃氣體報警控制器應通過四種電氣干擾試驗，但在雷區，雷擊電壓可達到10000伏。在礦區的中型餐廳，應注意防雷，并采取防雷措施，保護燃氣報警器的正常運行。

        餐飲業液化氣安全解決方案

        可燃氣體探測器可實時檢測燃氣泄漏濃度，當氣體泄漏濃度達到或者超過儀器預設值，報警器可立即發出聲、光報警信號，還可聯動電磁閥、風機等設備動作，預防災害事故的發生。用戶還可根據探測需求，進行多點布置，通過智慧燃氣平臺實現統一遠程監控管理。

        適用場景：餐飲行業、酒店廚房、單位/學校食堂、液化氣站、加油站、食品加工廠等可能發生燃氣泄漏的場所。

        方案價值

        1.提高餐飲企業安全水平：優倍安可燃氣體報警裝置，實時監測燃氣泄漏濃度，及時預警，可有效預防災害事故的發生。

        2.降低經濟損失：通過實時監測，可以及時發現燃氣泄漏，避免因泄漏導致的生產中斷和經濟損失。

        3.提高餐飲企業管理水平：工作人員可通過查看報警記錄及數據分析，掌握店內燃氣情況，提升企業管理水平。

        4.提升企業形象：有助于提升企業對安全的重視程度，幫助餐飲企業樹立有責任、有擔當的良好形象。

        安全無小事，防范需前置。燃氣安全關乎千家萬戶的幸福與社會穩定，優倍安作為專業的氣體環境安全產品及系統解決方案提供商，將積極推動居民廚房、餐飲等各類場所安裝可燃氣體報警裝置，提高居民及企業的消防安全意識，減少各種因燃氣泄漏造成的爆炸、火災等危險事故發生，進一步保障人們生命財產安全。